김치가츠나베 만들기 (돈까스나베)
실패없는 돈까스요리, 김치가츠나베 만들기 :D 냉동 돈까스로 후딱 만들어본 김치돈까스나베! 너무너무 맛있게 먹어서 자신있게 공개합니다 :) * 김치돈까스나베 (김치가츠나베) 요리시간 : 30분 內 난이도 : 별2개 ★★ 재료비 : 1만원 이하 주재료 : 돈까스, 양파, 김치, 계란 // 부재료 : 치즈 // 양념 : 간장, 올리고당, 맛술 (+타마고간장) ① 먼저 바닥에 양파 슬라이스를 가득 깔아주는데, 양파는 많으면 많을수록 국물이 달고 맛있다. ② 간장양념을 넣고 물을 자박하게 부어준다. 집에 타마고 간장이 있으면 2T정도 넣어주고, 없으면 다시마 한장 같이 넣고 끓여주다 빼면 감칠맛이 더해져 좋다. (양념비율 : 간장5, 올리고당2, 맛술2) ③ 돈까스는 미리 튀겨 키친타올로 눌러 기름을 빼주고, ..
2020. 8. 20.
